Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ความรู้พื้นฐานชีวเคมี :checkered_flag: - Coggle Diagram
ความรู้พื้นฐานชีวเคมี
:checkered_flag:
ความหมายชีวเคมี
:check:
ศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของสิ่งมีชีวิต
โครงสร้างโมเลกุลของสารต่างๆภายในเซลล์
การเปลี่ยนแปลงพลังงานและสารภายในเซลล์
ควบคุมปฎิกิริยาเคมีโดยเอนไซม์ต่างๆ
ปฏิกิริยาและเมแทบอลิซึม
โครงสร้างและหน้าที่ของสารชีวโมเลกุล
โปรตีน
คาร์โบไฮเดรต
ลิพิด
เอนไซม์
กรดนิวคลีอิก
วิตามิน
สารอนินทรีย์
:check:
สารประกอบเคมีที่นิยาม ตรงข้ามกับสารประกอบอินทรีย์
เกลือคาร์บอเนต
โซเดียมคาร์บอเนต
โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต
เกลือไฮโดรเจนคาร์บอเนต
ออกไซด์ของคาร์บอน
CO
เกลือไซยาไนด์
KCN
สารประกอบของธาตุคาร์บอนอย่างเดียว
เพชร
เม็ดทราย
สารอินทรีย์
:check:
เป็นองค์ประกอบหลัก
H
C
ตัวอย่าง
สัตว์
พืช
อาหาร
กรดไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
carotene
vitamin C
Ethanol
โปรตีน
ยา
เส้นใย
เสื้อผ้า
melanin
Urea
ขวดน้ำขวดเพชร
สบู่
พันธะเคมีในโมเลกุล
พันธะโควาเลนต์
สภาพขั้วของโมเลกุล
ขึ้นอยู่กับสภาพขั้วของพันธะ
ขึ้นอยู่กับรปร่างของโมเลกุล
พันธะมีขั้ว โมเลกุลมีขั้ว
พันธะมีขั้ว โมเลกุลไม่มีขั้ว
แรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลุล
แรงแวนเดอร์วาลส์
แรง dipole - dipole
แรง dipole - induced dipole
แรง london
พันธะไฮโดรเจน
คุณสมบัติการละลายน้ำ
การละลายน้ำของสารประกอบแอมฟิพาทิก
Hydrophobic
nonpolar
Hydrophilic
polar
สมบัติทางกายภาพ
จุดเดือดเพิ่มขึ้นตามจำนวนคาร์บอน
โครงสร้างมีโซ่กิ่งมาก จุดเดือดลดลง เมื่อจำนวน C เท่ากัน
การจำแนกสารประกอบอินทรีย์
Hydrocarbon
Aliphatic compounds
Alicyclic compounds
Aromatic compounds
Heterocyclic compounds
Functional group
carboxylic acid
aldehyde
ketone
alcohol
amine
amide
ester
ether
เคมีอินทรีย์
:check:
ศึกษาสารประกอบของคาร์บอน
มี valence electron 4 ตัว
เกิดพันธะ
พันธะเดี่ยว
พันธะคู่
พันธะสาม
มี C , H เป็นองค์ประกอบหลัก
อยู่ในธรรมชาติ และสังเคราะห์