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LA ENERGÍA Y SU IMPORTANCIA Y COMPORTAMIENTO EN EL ORGANISMO HUMANO …
LA ENERGÍA Y SU IMPORTANCIA Y COMPORTAMIENTO EN EL ORGANISMO HUMANO
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La energía se define como la capacidad de realizar un trabajo
el calor es una forma de energía
la energía no se crea ni se destruye solo de transforma
la energía se degrada continuamente
energía de menor cantidad es energía térmica
ninguna transformación de energía en al 100%
los humanos no traspiramos sinos perspiramos
Transformación de energía
unidades de medida de energía
es definida por el sistema internacional de unidades es el julio
nos dice que se define como el trabajo realizado por una fuerza de un newton
un desplazamiento de un metro en la redacción de la fuerza
que equivale a multiplicar un NEWTON por un metro
Unidades de medida de energía
la energía en la Nutrición
se denomina la fuerza física
química que es trasforma para realizar trabajo
Caloría
la caloría es la unidad de energía térmica
la temperatura de un gramo de agua
el agua en un centígrado de 14,5 a 15,5 grados de la presión normal
cuernito 294 calorías
pan dulce 375 calorías
dona 360 calorías
maraqueta 180 calorías
panquecito 240 calorías
pan tostado 67 calorías
el símbolo que se utiliza para de nominarla es Cal
Kilocaloría
Nomenclatura que seda a la energía de un hombre o mujer
cuando decimos que que un adulto necesita 2.000 calorías se refiere a 2.000 kcal
o cuando se dice que una manzana aporta aproximadamente 46 calorías
lo correcto seria decir 46 kilocalorías
Necesidades Calóricas
2.700 kcal para varón adulto
2.000 kcal para mujer
la recomendaciones de la OMS establece
un aporte caloríco de 2.000 a 2.500
kal/día para el varón adulto
1.500 a 2.000
kcal/día para las mujeres
cucharas de aceite
0
2
4
3
3
0
Hidratos de Carbono = 4 kilocalorías x gramo
Proteínas = 4 kilocalorías x gramo
Grasas = 9 kilocalorías x gramo
Alcohol = 7 kilocalorías x gramo
