Conflictos en torno al agua en Mendoza
en Mendoza se despliega una configuración territorial fragmentada y contrastiva
por un lado
Los Oasis
por el otro
El Desierto
espacios cordilleranos
piedemontes y llanuras
oferta turística
donde se localizan las nacientes de los ríos
espacios de comunicación y de actividades extractivas
se desarrolla una economía agrícola intensiva
localización de centros urbanos
Área Metropolitana de Mendoza
espacios no irrigados
prácticas ganaderas de subsistencia
pobreza y procesos de desertificación
la red de riego distribuye el agua de acuerdo al marco legal de la provincia
beneficia principalmente a los propietarios de la tierra y desconoce a los grupos rurales
excluyendo así entre otros a los grupos huarpes
sistema "calle-acequia-vereda-árbol"
fuerte consumidor de agua
ciudad-bosque
La vitivinicultura tradicional y la nueva vitivinicultura
1880: reestructuración productiva de la economía mendocina
el modelo vitivinícola tradicional se convierte en una nueva vitivinicultura: producción de vinos premium de alto precio destinados a mercados internacionales
esto genera diferenciaciones para el acceso del agua
los actores con mayor poder emplean agua subterránea
los productores del viejo modelo deben esperar el turno de riego
Turismo receptivo
valorización turística a
sistema de riego
cauces
viñedos y bodegas
calles arboladas y sistema de acequias
parques urbanos
vendimia
marketing turístico
el agua es el sello de originalidad y autenticidad
Proceso productivo de subsistencia
en el NE de Mendoza se localizan los descendientes de los Huarpes
con la expansión urbana y agrícola
disminuyeron los caudales
abandonaron las actividades de pesca y cultivos agrónomicos para producir cría de ganado caprino
estas actividades son insuficientes para la subsistencia de la familia
además se les niega el derecho al agua generando un espiral de pobreza y degradación de recursos
Dimensión simbólica del agua
"vencer el desierto"
configuración del territorio a través de la creación de oasis irrigados