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¿De dónde viene lo que comemos? - Coggle Diagram
¿De dónde viene lo que comemos?
Origen de alimentos
Animal
Carne, leche, huevo...
Vegetal
Fruta, verdura, legumbres
Mineral
Agua y sal
SECTOR PRIMARIO(mayor consumo)
Agricultura
Pesca
Ganadería
Explotación forestal
Representa
2-8% países desarrollados
45-58% África ó América
AGRICULTURA
6% personas activas en España
Tipos
Tradicional
Evolucionada
Productiva
Ecológica
Agricultura de mercado
Objetivo: reducir costes y aumentar las ventas
Ahorrar mano de obra
Mecanización
Especialización
PESCA
España tiene gran importancia (país marítimo)
Tipos
Tradicional
Auto abastecimiento
Industrial
Orientada al mercado
Técnicas
Tradicionales
Arrastres
Zonas pesqueras
Caladeros nacionales
Caladeros comunitarios
Caladeros extra comunitarios
Problemas de la pesca
Sobreexplotación
Explotación sostenible (solución de la sobreexplotación)
Tipos de pesca
Pesca de bajura
Realizada cerca de las costas
Tiempo pescando: un día
Pesca de altura
Tiempo pescando: varios días
Realizada a media distancia
Pesca de gran altura
Tiempo pescando: varios meses
Realizada a larga distancia
Realizado con barcos industriales
Acuicultura
Tipo de cultivos y
organismos acuáticos
Orientada a la producción del
mercado, según su demanda
Intenta apalear la
sobreexplotación
SILVICULTURA
Es la explotación de los bosques
Obtenemos productos alimenticios
Es una actividad del sector primario
Agricultura mediterránea
Adaptación a las nuevas técnicas
De secano
De regadío
Invernaderos
GANADERÍA
Tradicional
Complemento de agricultura
Ganadería de subsistencia
Comercial
Orientada al comercio
Tipos
Intensiva
Máximo aprovechamiento
Mínimo espacio
Típica en Cataluña
Extensiva
Animales al aire libre
Típica Extremadura