Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

BIOKATALYZÁTORY - Coggle Diagram

- - - - tj. ovlivňují průběh reakce, ale samy se nemění
    - - dělí se na:
        
        aktivátory
        
        (zrychlují reakci)
        
        inhibitory
        
        (zpomalují reakci)
- - - - rozklad lipidů (tuků)
      - rozklad sacharidů (cukrů)
      - rozklad bílkovin
    - - pepsin
        
        nachází se v žaludku
        
        rozkládá bílkoviny (na aibumózy a peptony)
      - trypsin
        
        vyskytuje se v dvanáctníku
        
        štěpí peptidické vazby bílkovin
        
        vzniká ve slinivce břišní
      - lipáza
        
        štěpí lipidy (na glycerol a mastné kyseliny)
        
        nachází se ve většině tkání, u člověka jsou nejvíce koncentrované ve slinách a ve slinivce břišní (trávicí soustava)
      - pankreatická amyláza
        
        štěpí sacharidy
        
        nachází se ve slinivce břišní
  - - - řídí růst
        
        růstové hormony hypofýzy (somatotropin)
      - rozmnožování
        
        estrogen, progesteron, testosteron
      - hospodaření s vodou
        
        nadledvinky, hypofýza, příštitná tělíska
      - přeměna látek
        
        inzulin
        
        glukagon
      - a jiné:
        
        adrenalin (stres a zátěž)