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COCINA DE AUTOR, 79132896-platos-de-cocina-molecular-en-buffet-de-plástico…
COCINA DE AUTOR
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El cocinero es capaz de expresar su estilo propio por medio de una propuesta personal, que demuestra su madurez creativa.
Se deben emplear nuevos productos, utensilios, técnicas y herramientas que de alguna manera sean innovadoras
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