Organelas não membranosas, descoberta em 1955, constituída por proteínas e RNA gerado no nucléolo. Têm como função a produção / síntese de proteínas, podendo ser encontrados associados ao RE Rugoso (Ribossomos Associados), síntese para uso interno ou externo, podem também estar dispersos no Citoplasma (Ribossomos Livres), com produção para o próprio, no Citoesqueleto, por exemplo.