RELACIÓN DE LAS LEYES DE LA ALIMENTACIÓN CON LA DIETA O RÉGIMEN NORMAL ✅
se llama así cundo cumple con las 4 leyes de alimentación
requerimiento energético del organismo
1ra Ley de la alimentación cantidad
2da Ley de la alimentación
3ra Ley de la alimentación
4ta Ley de la alimentación calidad
Importancia
la alimentación debe ser suficiente
para cubrir el gato energético basal de la persona
los alimentos debe ser suficiente
calorías ENERGÍA
cubrir las necesidades calóricas
hidratos de carbono y las grasas
la dieta debe ser completa
correcto funcionamiento de órganos y sistemas
deben de estar presentes
hidratos de carbono,
proteínas
grasas
vitaminas
minerales y agua
clasifican en completos variados
e incompletos
guardar una relación proporción entre ellos
de tal manera que cada uno aporte una parte del valor calórico total
PROTEÍNAS 12 a 15 %
del valor calorico total
CARBOHIDRATOS 50 a 60 %
GRASAS 30 a 35 %
toda dieta debe ser ajustada considerando
sexo
actividad
estado de salud
edad
hábitos culturales
economía
correcta alimentación
correcta preparación
consistencia
residuos
temperatura
volumen
forma de servicio
alimentación equilibrada
a sanos y enfermos
la ley de adecuación
las leyes de alimentación sirve para
para juzgar se la dieta es normal o no
permite orientar la dieta por cualquier camino
desde el punto de vista calorico
cada persona debe ser determinado por un profesional
nutricionista considerando
sexo
edad
actividad
situaciones especiales
contextura
obesidad
desnutrición
diabetes
