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Sistema de Operaciones - Coggle Diagram
Sistema de Operaciones
Elementos
Actividades
Unidades elementales de transformación o procesado de un ítem, a través de las que le añadimos valor a los ítems usando los procesadores
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- Tiempo de preparación: Necesario para organizar el trabajo, preparar al cliente, productos y herramientas
- Tiempo de ejecución: Tiempo real dedicado a transformar o añadir valor al ítem
Procesadores
Elementos del sistema de operaciones capaces de realizar las actividades de los ítems (mano de obra, máquinas, equipamientos)
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Ítems
Todos los elementos que se procesan y fluyen por un sistema (clientes, productos, soluciones, información)
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- Procesos enfocados o mono productos: ítems iguales y requieren la misma secuencia.
- Procesos multiítem o multiproducto: ítems distintos en la perspectiva de operaciones
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Parámetros
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Tasa de producción máxima (Capacidad), cuello de botella y utilización
- Tasa de producción máxima
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Es el proceso en que la tasa de producción máxima (capacidad) limitada por el procesador cuya tasa máxima sea la menor de todas.
Es el porcentaje real de tiempo total disponible de ese procesador que consumen los ítems procesados en un período determinado
Tiempo de flujo
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Interesa medir el tiempo de flujo total. desde que entra en el proceso hasta que sale del mismo, y el tiempo desde que entra un pedido hasta que es recibido por un cliente
Trabajo en curso
Es la suma de los ítems que han entrado en el proceso pero todavía no han sido completamente procesados. Los ítems pueden estar siendo procesados o esperando serlo
Puede medirse
Unidades, ítems o clientes
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