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I LIPIDI - Coggle Diagram
I LIPIDI
I PRINCIPALI LIPIDI NELLA DIETA
Acidi saturi
I trigliceridi
Grassi idrogenati
Gli acidi grassi essenziali
Acidi grassi cis e trans
Gli acidi grassi
Acidi insaturi
LIPIDI SAPONIFICABILI
I glicolipidi
I fosfolipidi
Gli eicosanoidi
Le cere
CLASSIFICAZIONE
Lipidi complessi
Lipidi semplici
LIPIDI INSAPONIFICABILI
Terpeni
Steroli e derivati
FUNZIONI DEI LIPIDI
Di trasporto
Regolatrice
Termoregolatrice
Protettiva
Strutturale