Le maggiori produzioni agricole sono il riso,il tè,il tabacco,l’orzo e i legumi,ma anche gli agrumi e altra frutta.
Sono pescati e consumati soprattutto i crostacei,i molluschi,le sardine e i salmoni,gi sgombri,i tonni e le balene. Lo sfruttamento eccessivo della pesca ha letteralmente svuotato i mari.