Совет отвечает за обеспечение подотчётности Оксфам Интернэшнл, прозрачность её деятельности и соответствие своему назначению. Конституция и Стратегический план деятельности также утверждаются на уровне Совета. Совет принимает рекомендации председателей филиалов и гарантирует, что объединение Оксфэм Интернэшнл ведёт работу в направлении утверждённого плана деятельности. Кроме того, Совет утверждает членство в объединении Оксфэм, выбирает почётного президента, почётного советника, офицеров совета и исполнительного директора Оксфэм Интернэшнл. Эксперты, которые являются членами отдельных подкомитетов, также избираются Советом. Их целью является оказание помощи в конкретных вопросах деятельности Оксфэма.
