Debitarea (taierea):este operatia tehnologica care are scopul de a desprinde total sau partial o parte din materialul de prelucrat.Realizarea:manual cu:fierastraul,foarfeci,clesti,dalti;mecanica,fierastrau mecani,foarfeci-ghilotina,masini de debitat;termic:flacari sau gaze,cu arc electric.