Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
การใช้อาหารในการบำบัดโรค และการให้โภชนาศึกษาโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง - Coggle…
การใช้อาหารในการบำบัดโรค และการให้โภชนาศึกษาโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
กระบวนการทางโภชนบำบัด
การวิเคราะห์ภาวะทางโภชนาการผู้ป่วยทำได้ดังนี้ 1.ซักประ 2.วัดขนาดร่างกายผู้ป่วย 3.ตรวจร่างกาย 4.ตรวจทางชีวเคมี
การวางแผนการให้โภชนบำบัด
ขั้นการดำเนินการโภชนบำบัด
ขั้นตอนการประเมินผลโภชนบำบัด
อาหารบำบัดหรืออาหารเฉพาะโรค
อาหารโซเดียม,อาหารลดไขมัน,อาหารลดคอลเลสเตอรอล,อาหารโรคเบาหวาน,อาหารดัดแปลงโปรตีน,อาหารดัดแปลงพลังงาน
อาหารทางสายให้อาหาร
สูตรปั่นผสม สูตรนี้มาจากอาหาร5หมู่ มีทั้งผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ น้ำตาลและไขมัน
สูตรอาหารสำเร็จรูป อาหารชิดนี้เป็นอาหารี่ทีสูตรเฉพาะ เป็นผลิตภัณฑ์จากทางการแพทย์
ให้สารอาหารทางหลอดเลือดดำ
แบบบางส่วน คือ ให้อาหารทางหลอดเลือดดำส่วนปลาย ให้ได้บางส่วนไม่ครบตามความต้องการ
แบบสมบูรณ์ คือ ให้ทางเส้นเลือดดำใหญ่ ให้สารอาหารได้ครบถ้วน
ธงโภชชนาการ
แนะนำสัดส่วนที่ควรบริโภค1วัน
ชั้นที่บนสุด ข้าวแป้ง ควรบริโภคมากที่สุดเป็นแหล่งพลังงานหลัก
ชั้นที่2 ผักผลไม้ ควรบริโภครองลงมาเพื่อให้ได้วิตามิน
ชั้นที่3 เนื้อสัตว์และนม ควรบริโภคพอเหมาะ
ั้ั้ชั้นที่4 ล่างสุด น้ำมัน น้ำตาล เกลือ ควรบริโภคแต่น้อย
โภชนบำบัดหรืออาหารบำบัดหมายถึง การให้อาหารช่วยในการรักษาโรคโดยการดัดแปลงอาหารให้เป็นอาหารที่เหมาะกับโรคที่เป็นและจัดให้ถุกหลักฌภชนาการ