Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
การส่งเสริมโภชนาการในเด็ก - Coggle Diagram
การส่งเสริมโภชนาการในเด็ก
อัตราเพิ่มน้ำหนักเด็กตามวัย
แรกเกิด
น้ำหนัก 3 กรัม
3 เดือนแรก
น้ำหนักเพิ่ม 30 กรัม/วัน
3เดือนหลัง
น้ำหนักเพิ่ม 20 กรัม/วัน
น้ำหนัก 6 กิโลกรัม
จำนวนเท่าของน้ำหนักแรกเกิด 2(4-5เดือน)
6-12เดือน
น้ำหนักเพิ่ม 15 กรัม/วัน
น้ำหนัก 9 กิโลกรัม
จำนวนเท่าของน้ำหนักแรกเกิด 3(1ปี)
1-2 ปี
น้ำหนักเพิ่ม 2.5 (กิโลกรัม/ปี)
น้ำหนัก 12 กิโลกรัม
จำนวนเท่าของน้ำหนักแรกแกิด 4(2ปี)
2-10 ปี
น้ำหนักเพิ่ม 2 กิโลกรัม/ปี
น้ำหนัก 18 กิโลกรัม
ุจำนวนเท่าของน้ำหนักแรกแกิด 6(5ปี)
เส้นรอบศีรษะโดยประมาณของเด็กปกติ
แรกเกิด 35 เซนติเมตร
อายุ 3-4 เดือน 40 เซนติเมตร
อายุ 9-12 เดือน 45-46.5 เซนติเมตร
อายุ 2 ปี 49 เซนติเมตร
อายุ 3 ปี 50 เซนติเมตร
อาหารเสริมตามวัย
อายุ 6 เดือน
ป้อนอาหารเสริม 1 มื้อ
บดละเอียดเพื่อป้องกันการสำลักเริ่มจาก 2-3 ช้อน
ไข่แดง
อายุ 7-8 เดือน
เพิ่มอาหารเสริมเป็น 2 มื้อ
ต้ม ตุ๋น
อายุ 10-12 เดือน
เพิ่มอาหารเสริมเป็น 3 มื้อ
ข้าว หุง สุก นิ่ม
อาหารอ่อน นุ่ม ไม่แข็ง
สารที่ยู่ในนมมารดาที่ทำให้ทารกตัวเหลือง
a-pregnan
น้ำ 87%
โปรตีน whey
a-lactalbumin
โรคขาดสารอาหาร
ความหมาย
โรคที่เกิดจากภาวะโภชนาการบกพร่องทำให้ร่างกายขาดสารอาหารบางชนิด สารอาหารมีหลายชนิด แต่ละชนิดมีหน้าที่แตกต่างกันออกไปบางชนิดร่างกายต้องการมาก บางชนิดร่างกายต้องการน้อย หากรับประทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการก็จะเป็นโรคขาดสารอาหารได้ซึ้ง
สาเหตุ
ปัจจัยด้านชีวภาพ
แม่ขาดสารอาหารตั้งแต่ตั้งครรภ์
โรคติดเชื้อ
โรคเฉียบพลันและเรื้อรัง
พยาธิสภาพ
ร่างกายขาดสารอาหาร 2-3 วัน
ตับสลายไกลโคเจน>กลูโคสให้สมอง เม็ดเลือดเเดง ไขกระดูก ไต และเส้นประสาท
กลูโคสในเลือดลดลง
อินซูลินลดลง
กลูคากอนเพิ่มขึ้น
marasmus
กล้ามเนื้อลีบ ไม่มีไขมันใต้ผิวหนัง
เหมือนหนังหุ้มกระดูก ไม่บวม น้ำหนักน้อยกว่าร้อยละ 60
เติบโตช้า ผมบาง แห้ง เปราะบางง่าย
ผิวหนังบางแห้ง แก้มตอบ
จากการขาดกล้ามเนื้อ/ไขมัน
marasmic kwashiorkor
มีอาการแสดงของการขาดโปรตีนและพลังงานร่วมกัน บวม
ถ้ารักษา บวมจะหมดไป
โดยมีลักษณะคล้ายขาดพลังงานอยู่
ตรวจทางห้องปฏิบัติการพบทั้งขาดโปรตีนและพลังงาน ขาด
โปรตีนจะเด่นกว่า ไม่มีบวม ผอมแห้ง