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庖丁解牛 - Coggle Diagram
庖丁解牛
总结用刀之道
无道
技术高明的厨师(每年换刀,用刀割肉)
一般厨师(每月换刀,用刀砍断骨头)
有道
庖丁(刀用了19年,刀口像刚从磨石上磨出来一样)
用刀19年的具体方法
牛体的骨节有缝隙,刀口却薄得像没有厚度,把没有厚度似的刀口插入有空隙的骨节,宽宽绰绰的,它对于刀的运转必然是大有余地的了
掌握道的经过
目中全牛
看到整头的牛
目中无牛
未曾看到整头的牛(全身结构摸清了,可以拆卸)
神遇全牛
凭着精神和牛接触,不用眼睛看,感官停止
具体方法
依看牛体本来的组织进行解剖,脉络相连,筋骨聚集的地方,都不曾用到去碰过
以筋骨盘结的牛体比喻成充满看错综复杂的人类社会
掌握"道"之后
动刀的过程
目光(很难下刀)
心理(小心翼翼,提高警惕)
结果(牛解体了,霍一声剖开了)
动作(目光专注,行动放慢)
成功喜悦
生态(躇踌满志)
动作(把刀擦拭干净,收藏起来)
第一部分
绘形
解牛动作优美(手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩的地方,膝盖所顶的地方)
摹声
富有节奏的音乐(都哗哗地响,刀子刺进牛体,发出霍霍的声音)
第二部分
你的技术怎么(盖)高明到这种地步呢?
引出庖丁的回答,起了承上启下,引出全文的中心作用
庖丁的总观点
我所喜好的是(道)事物的规律,它比技术更进一步了
第三部分
受启发,得养生之道
顺其自然(获得了保养身体的道理)