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Métaux, image - Coggle Diagram

- - - - Exemple : le chrome(III) est un élément essentiel, mais
        le Cr(VI) est toxique
        Pour l'arsenic : As(III) est plus toxique que pour As(V).
- - - - Via alimentation pour les oligoéléments
    - - Vapeurs de mercure
    - - Rares cas (ex : Nickel)
  - - - excrétion majoritairement biliaire : cuivre, fer, manganèse, nickel, strontium, vanadium, qui possèdent ainsi un cycle entéro-hépatique (excrétion biliaire et réabsorption dans le duodénum) ;
      - excrétion majoritairement urinaire : chrome, cobalt, sélénium, molybdène, prépondérante pour les métaux éliminés sous forme séquestrée (comme le cobalt dans la vitamine B12) ou anionique (comme le molybdate) ;
      - excrétion majoritairement sudorale : chrome, cuivre, zinc, sélénium, strontium.
- - - - Cadmium [C sol] = 1 et 28 mg/kg Moyenne Nord = 0,4 mg/kg
      - Zinc
      - Plomb
        
        En population générale, il est à noter qu'une exposition est possible par les canalisations au plomb (eau contaminée ingérée) et les peintures au plomb (goût sucré)
  - - - Transfert dans la chaine alimentaire
        
        Bioaccumulation / Biomagnification
        
        Consommation de poisson
  - - - Maladie d'Alzheimer (L’exposition à un taux supérieur à 100µg/l => prévalence x2)
      - Alternative : chlorure ferrique
        Mais légère coloration de l'eau
        Et infrastructures à changer
      - Norme OMS 200µg/L référence de qualité si dépassée eau toujours "conforme"
- - - - Bioaccumulation
      - Bioconcentration
      - Biomagnification
- - - - Exemples d'effets induits pour chaque métal
        
        Plomb
        
        Saturnisme/Anémie/atteinte rénale
        
        Mercure
        
        Atteinte du système immunitaire/système nerveux
        
        Effet toxique digestif
        
        Effet tératogène
        
        Cadmium
        
        Effets sur le rein/os/poumon
        
        Cancer poumon/prostate
        
        Compétition avec calcium (os)
        
        Trichlorure d'aluminium
        
        Cancer du sein