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Digestión y absorción de proteínas, Absorción, Digestión, Con enzimas…

- - - - se secretan en la forma
        «pro»
        
        Clasificación de las proteasas
        
        Carboxipeptidasas: A, B Aminopeptidasas Diepeptidasas
        
        Endopeptidasas
        
        Serina proteasas
        SH proteasas
        Aspartato proteasas Metalo proteasas
      - son activadas por la escisión de una
        pequeña secuencia peptídica
- - - - Puede dar lugar a respuestas alérgicas
- - - - Se degradan en el eje
        enterohepático y son más bien metabolizados por otros tejidos periféricos
- - - - Las oligopeptidasas y aminopeptidasas del borde epitelial del enterocito completan la digestión