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Alimentación Preescolar-Escolar., image, image - Coggle Diagram
Alimentación Preescolar-Escolar.
Alimentación del preescolar.
Normas dietéticas generales
Niños de 4-6 años
Recomendaciones
Distribución dietética
25% en el desayuno, 30% en la comida, 15% en la merienda y 30% en la cena
Distribución clórica
50-60% de hidratos de carbono (principalmente complejos y menos de 10% de refinados), 10-15% de proteínas de alta calidad y 30-35% de grasa, con equilibrio entre las grasas animales y vegetales.
Buena dieta
Aporte diario de alimentos de todos los grupos con una dieta variada y no mas de un 25% de calorías en forma de un solo alimento.
Características de esta etapa
Bajas necesidades energéticas
Crecimiento estable (5-7 cm de talla y entre 2.5 y 3.5 kg de peso por año)
Persistencia del poco interés por los alimentos y de las bajas ingestas.
Consolidación de los hábitos nutricionales.
Niños de 1-3 años
Características
Necesidades claóricas bajas por desaceleración del crecimiento
Aumento de peso entre 2 a 2.5 kg por año
Madurez de la mayoría de órganos y sistemas similar al adulto
Aumento de las necesidades proteicas
Talla 12cm en el segundo año, 8-9cm en el tercero y 5-7cm a partir de esta edad.
Recomendaciones
Comer junto con ellos y darles su tiempo
No dar bebidas endulzadas junto con los alimentos
Dieta variada, equilibrada, e individualizada
Ofrecer raciones pequeñas
Objetivos nutricionales
Promoción del ejercicio
Prevención de enfermedades
Vigilar el consumo y calidad de snacks
Promcion de una alimentacion balanceada
Alimentación del niño escolar
Niños de 7-12 años de edad
Recomendaciones
Distribución calórica: 50-60% de hidratos de carbono, 10-15% de proteínas de alta calidad y 30-35% de grasas, con equilibrio entre las grasas animales y vegetales.
Igestión de alimentos de todos los grupos, aunque en mayor proporción. vigilar la calidad nutricional de los snacks
Distribución dietética: 25% en el desayuno, 30% en la comida, 15% en la merienda y 30% en la cena
Características.
Crecimiento lineal de 5 a 6 cm por año y mayor gasto calórico por la practica deportiva
Aumento ponderal medio de 2 kg anuales en los primeros años
Tiende a ser mas estable, aumento de la ingesta alimenticia y aumento progresivo de la actividad intelectual.
Requerimientos.
De agua
4-8 años 1600-2000ml
1-3 años 1150-1500ml
9-11 años 2000-2700ml
De fibra
5-7 años 18 gramos
8-11 años 22 gramos
2-4 años 14 gramos