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庖丁解牛, 整篇文章中的寓意, 养生思想, 解牛动作优美, 富有节奏的音乐, 庖丁解牛的动作已臻炉火纯青、出神入化，趋近艺术的地步,…

- - - - 未尝见全牛也（未曾看到整头的牛）
    - - 神遇而不以目视，官知止而神欲行（凭精神和牛接触，不用眼睛看。感官停止）
    - - 所见无非全牛者（眼里看到的是一头牛）
  - - - 每年换一次刀
        
        割
    - - 每月换一次刀
        
        折
    - - 用了十九年（没有换过）
        
        解
      - 用刀方法
        
        牛身上的骨节是有空隙的，而刀刃并没有厚度；用这样薄的刀刃刺入有空隙的骨节，那么在运转刀子时自然宽绰有余了！
  - - - 每当碰到筋骨交错聚结的地方
        
        心理
        
        就提高紧惕小心翼翼
        
        动作
        
        目光专注，动作放慢
        
        目光
        
        我看到那里很难下刀
        
        结果
        
        动起刀来力量很轻，哗啦一声牛只解体了，像一堆泥土散落在地上。
    - - 我提着刀立起身来，环顾四周
        
        神态
        
        从容自得，觉得心满意足
        
        动作
        
        就擦干净刀子并收起来