Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Uloga ugljikohidrata i proteina u organizmu - Coggle Diagram
Uloga ugljikohidrata i proteina u organizmu
Bjelančevine
proteini
važne za rast i razvoj svih tkiva
mišići
koža
kosti
nokti
krv
važne za razvoj unutarnjih organa
mozak
srce
nadomještanje oštećenih stanica
bubrezi
jetra
stvaranje
hormona
enzima
protutijela
važan dio hemoglobina
pri manjku dolazi do bolesti
kvašiorkor
povećana jetra
anoreksija
razdražljivost
edemi
nakon vode najzastupljenije u organizmu
dio svih stanica
najvažniji
hemoglobin
inzulin
imunoglobulini
razgradnja na aminokiseline
metabolički procesi
sinteza koristi energiju
jačanje imunološkog sustava
povećane potrebe
kod mršavljenja
kod trudnica
pri razvoju djece i mladih
kod sportaša
za rast mišića
Ugljikohidrati
osnovni izvor energije
Krebsov ciklus
za sve tjelesne funkcije i rad mišića
sadrži ih većina hrane
održavanje razine šećera u krvi
u jetri se pretvaraju u glukozu
dovoljna količina glukoze u krvi osigurava dovoljnu količinu energije
razbijanje stanica masnih kiselina
sprječavaju korištenje proteina za energiju
dodatan unos sprječava razgradnju mišića
sprječavanje stanja ketoze
u ketozi dolazi do vrtoglavica, slabosti i mučnine
daju okus hrani
receptori na jeziku povezuju se s ugljikohidratima
šalju poruku mozgu o slatkoći hrane
sudjeluju u staničnom prepoznavanju
sekvence glukoproteina
aminokiseline
ugljikohidrati
pomažu pri izmjeni tvari
višak dovodi do nakupljanja masti
oštećenja gušterače
pojava dijabetesa
prekomjerna težina
oštećenja krvnih žila
ateroskleroza
