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MICOTOXICOSIS Y ENFERMEDAD POR AFLATOXINAS, Chávez Chávez Angel Marian…
MICOTOXICOSIS Y ENFERMEDAD POR AFLATOXINAS
Micotoxicosis
micotoxinas
principales
aspergillus, penicullium, fusarium
intoxicacion
distribución
insidencia
varia clima y region
Epidemilogia
No ha habido infección en humanos por años
Animales si
Aflatoxinas
Toxica
producida por aspegillus
Aflatoxina B1
La favorecen
Enfermedades
Aflatoxicosis
Aguda
Hepatitis aguda
muerte
Cronica
cancer
inmunodepresion
Kwashiorkor
desnutrición grave
Sx de Reye
TLC
F1-IRS
HPLC
MINICOLUMN
ELISA
LUZ DE WOOD
Tratamiento
Paliativo
Evitar alimentos contaminados
Chávez Chávez Angel Marian López Acozta Yesenia Isabel
