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庖丁解牛 - Coggle Diagram
庖丁解牛
第二部分
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达到神遇全牛的具体方法
依照牛的生理上的天然结构，砍入牛体筋骨相接的缝隙，顺着骨节间的空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！
庄子要表达熟能生巧，只有长期实践解牛、积累经验才能了解牛的生理结构，并获得解牛之道
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掌握“道”之后
动刀过程
目光：虽然是这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方，我看到那里很难下刀，
心理：就小心翼翼地提高警惕，
动作：视力集中到一点，动作缓慢下来，
结果：动起刀来非常轻，豁啦一声，牛的骨和肉一下子就解开了，就像泥土散落在地上一样。
虽然掌握了道，但面对问题的态度依然谨慎
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庖丁总结用刀之道
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- 技术好和一般的厨师= 无道
- 庖丁一样的厨师 = 有道
庖丁解牛的寓意
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面对【肯綮】
- 不要直接硬碰硬，造成自我的伤害
- 依循天理，按事物发展自然规律行事
- 让自己游刃有余，不受环境影响，悠游人世
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养生思想的主旨
- 依乎天理
- 因其故然
- 缘督以为经，可以保身，可以全生
- 掌握万物的规律，顺应自然之道
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