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NORMES DE CUISINE IMPLANTATION FICHE DE SYNTHÈSE DU COURS - Coggle Diagram
NORMES DE CUISINE IMPLANTATION FICHE DE SYNTHÈSE DU COURS
PLAN ET IMPLANTATION DANS L'ESPACE
Déterminer le plan en I . U . L . C . ILOT
Déterminé le triangle des activités
Veillé aux normes de circulation
LES 5 RÈGLES
Besoin , budget du client
Concevoir un plan
Identifié le triangle d'activités
Choix des matériaux
Identifié les détails de convivialité
LES NORMES DE FABRICATION
Les caissons standards
La fabrication sur mesure
Ergonomie
Normes anthropométriques
Le choix des matériaux
La résistance des matériaux
La quincaillerie
NORMES ÉLECTRIQUE
NORMES ÉVACUATION EAU USÉE
NORMES DU GAZ