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語文社會 - Coggle Diagram
語文社會
廚德與我
食安議題
戴奧辛蛋
塑化劑
口蹄疫
地溝油、餿水油
鎘米
未標示成分
芬普尼
小農文化
有機食材
剩食議題
不好看的食材都會被丟掉
分配種植蔬果可以保持蔬果種植平衡
廚餘量太多
分配廚餘，例如把廚餘拿去給豬吃
原本的食材原料都被替換為化學食品
土地與我
找尋台灣在地的食材
台灣味報告
我與師父
認識師傅/餐飲
認識師傅與師父
廚師的定義
拜師大典
認識祖師爺
伊尹
易牙
彭祖
詹王
我們的台灣味
尋找台灣味的定義
分組田野調查_苦味
仙草相關資料
軟、硬實力
軟實力
學習到領導能力，在裡面學到了再分小組時，能夠帶別人一起進行活動
硬實力
剪輯影片，一開始不知道怎麼剪輯影片但是透過這次的台灣味報告中學習到如何剪輯影片