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Ajo (Allium
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Ajo (Allium
sativum)
DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
Hojas planas, aquilladas, de unos 6 x 1-3 cm, con el ápice agudo y de color verde glauco
Flores con pedicelos de 1-2 cm, en umbelas de 2,5-5 cm de diámetro
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Plantas perennes cultivadas como anuales, apomictícas y con bulbos compuestos de dientes
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ESTUDIO FITOQUÍMICO
El extracto hidroalcohólico (50%) y la tintura etanólica (10%) del bulbo seco, mostraron actividad contra microorganismos GRAM + Y GRAM, también activa contra Staphylococus aureus .
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