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Estómago y secreción de HCl - Coggle Diagram
Estómago y secreción de HCl
Estómago
Órgano en forma de J
Superiormente se continúa con el esófago
Inferiormente se vacía en el duodeno
Función
Almacenar alimentos
Iniciar la digestión de las proteínas
Matar bacterias
Hacer progresar los alimentos hacia el intestino delgado (quimo)
Secresión de ghrelina
Aumenta antes de comer
Se reduce después de la comida
Partes
Cardias
Fondo
Cuerpo
Píloro
Antro pilórico
Esfínter pilórico
Superficie interior
Se organiza en arrugas: largos pliegues
Foveolas gástricas
Aberturas de los pliegues de la mucosa gástricas en la luz del estómago
Glándulas gástricas
Células que revisten los pliegues
Secretan varios productos hacia el estómago
Tipos de células que las componen
Células mucosas del cuello
Secretan moco
Suplementan a las células mucosas superficiales, las que revistes la superficie luminal del estómago y las foveolas gástricas
Células parietales
Secretan ácido clorhídrico
Secretan el factor intrínseco
Requerido para la absorción de cobalamina
Necesaria para la producción de glóbulos rojos en la médula ósea
Células principales (o cimógenas)
Secretan pepsinógeno
Forma inactiva de la enzima digestiva de las proteínas pepsina
Células de tipo enterocromafines
Situadas en el estómago y en el intestino
Secretan histamina y 5-hidroxitriptamina
Actúan como reguladores paracrinos del tubo digestivo
Células G
Secretan gastrina hacia la sangre
Células D
Secretan la hormona somatostatina
Producción del ácido clorhídrico
Las células interactúan entre sí para controlar la bomba ATP-asa de H+/K+
Saca H+ contra gradiente de concentración
Mete K+ a la célula
Segregación de Cl- por difusión facilitada
estimulada por las células parietales
Que se estimulan por efecto de
Gastrina
Producida por las células G
Estimula las células de la enterocromafina para producir histamina
La cual estimula a las células parietales
Acetil colina
Secresión por activación del nervio vago
Regulación de la sercreción gástrica
Tres fases
Cefálica
Control dada por el encéfalo por medio del nervio vago, llegando las señales hasta la mucosa activando las células G y células de la enterocromafina
Gástrica
Ante la presencia de aminoácidos y la distensión gástrica, genera liberación de gastrina y pepsinógeno
A mayor ácido clorhídrico y pepsina, mayor es la producción de polipéptidos y aumenta la cantidad de HCL y pepsina
La glucosa no afecto
La grasa inhibe la secresión de Ácido clorhídrico
Intestinal
Al acercarse el ph gástrico a 1 se inhibe totalmente la ación de las células parietales, relajando los esfínteres
El bolo alimenticio pasa al ID
Al dilatarse se aplica un mecaniusmo de retroalimentación -
Inhibe secreción de HCl a nivel de mucosa gástrica