Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
บทที่ 3การส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็ก - Coggle Diagram
บทที่ 3การส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็ก
อาหาร คือ สิ่งที่นำมาบริโภค
อายุการเก็บน้ำนมแม่
ตู้เย็นแบบสองประตู
ช่องแช่แข็ง-18องศา 3-6 เดือน
ตู้แช่แข็ง
-20องศา 6-12 เดือน
ตู้เย็นแบบประตูเดียว
ปกติ 4องศา 5-8 วัน
ช่องแช่แข็ง -15องศา 14 วัน
วัยเดิน
กินอาหารน้อย สนใจการเล่น
อย่าบังคับให้ลูกกิน
ต้องการพลังงานสูง
เวลาเด็กไม่สบายจะกินอาหารได้น้อย
อัตราการเพิ่มของนน.ลดลง
วิธีการชงนม
ล้างมอให้สะอาด
ล้างอุปกรณ์ฆ่าเชื้อด้วยความร้อน
อ่านขั้นตอนการชงนมข้างกระป๋องทุกครั้ง
ใช้น้ำต้มสุกุณภูมิ 70 องศาขึ้นไป
เทน้ำให้ได้ปริมาณแล้วจึงใส่นมผง
สารอาหารคือส่วนประกอบทางเคมีที่มีอยู่ในอาหาร
ทารก 0-1 ปี
มีภูมิคุ้มกันโรคหลายๆชนิด
ให้มารดาให้นมบุตรอย่างน้อย 6 เดือน
มีความต้องการสารอาหารมากกว่าวัยอื่นๆ
วัยรุ่น
มีอิสระในการเลือกรับประทานอาหาร
ฝึกนิสัยการรับประทานอาหาร
ต้องการพลังงานมากกว่า 2,000 แคลอรี่ต่อวัน
การเจริญเติบโต
ฐานะและสิงแวดล้อม
การเลี้ยงดูและอารมณ์จิตใจ
genetic
การเตรียมตัวของมารดาขฯะตั้งครรภ์
Hormone
โภชนาการ
โภชนาการ คือ ความสำคัญของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
หลักการให้อาหารเสริม
เริ่มทีละชนิด ครั้งละน้อยๆ
ให้ก่อนมื้อนม ค่อยเพิ่มจนแทนมื้อนม
เริ่มจากอาหารที่เป็นน้ำ เหลว อ่อน แข็ง
ไม่บังคับ
ให้เด็กมีความพร้อม เช่น อ้าปาก ใช้ลิ้นดุนอาหาร
ปัญหาที่พบบ่อยในทารก
อาเจียน
ท้องผูก
ท้องอืด
วัยก่อนเรียน
กินอาหารน้อย
จำเป็นต้องได้รับธาตุเหล็กเพิ่ม
การเจริญเจิบโตลดลง
วัยเรียน
เลือกรับประทานอาหารตามความนิยม
อัตราการเจริญเติบโตสม่ำเสมอ
ควรสอนให้เลือกอาหารที่มีคุณค่า
ปัญหาโภชนาการในเด็ก
น้ำหนักตัวต่ำกว่ามาตรฐาน
ภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน
โรคโลหิตจางเกิดจ่กการขาดธาตุเหล็ก
มีความผิดปกติในการย่อยและดูดซึมอาหาร
การจากการสูญเสียจากการมีพยาธิปากขอ
ได้รับประทานอาหารไม่เพียงพอ