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Clasificación de los alimentos: - Coggle Diagram
Clasificación de los alimentos:
Se clasifican en:
Frutas, vegetales, productos a base de cereales, productos lácteos y carnes o alternativas a la carne.
Frutas:
Por todos los alimentos del grupo:
Hidratos de carbono Agua
Sólo por algunos de los alimentos del grupo:
Minerales: Hierro, potasio, fibra.
Vitaminas: A, C, ácido fólico
Vegetales:
Por todos los alimentos del grupo:
Hidratos de carbono Agua
Sólo por algunos de los alimentos del grupo:
Vitaminas: A, C, E, K y vitaminas del grupo B, excepto B12
Fibra Agua
Minerales: hierro, magnesio, selenio
Minerales: calcio, magnesio, yodo, manganeso, fósforo
Productos a base de cereales:
Por todos los alimentos del grupo:
Vitaminas: tiamina (B1), niacina
Hidratos de carbono Proteínas
Sólo por algunos alimentos del grupo:
Agua Fibra
Minerales: hierro, magnesio, selenio.
Productos lácteos:
Por todos los alimentos del grupo:
Proteínas
Grasas
Vitaminas: riboflavina, B12
Minerales: calcio, fósforo
Agua
Sólo por algunos alimentos del grupo:
Hidratos de carbono
Vitaminas: A, D
Carnes:
Por todos los alimentos del grupo:
Proteínas
Vitaminas: niacina, B6
Minerales: hieroo, zinc
Sólo por algunos de los alimentos del grupo:
Hidratos de carbono
Grasas
Vitaminas: B12, tiamina (B1)
Agua
Fibra