Harina de trigo o de cebada( torta llamada maza)
se comía legumbres,cebollas, ajos,verduras,quesos,aceitunas y pocacarne(cerdo, cabrito o carnero. Pescados(sardina,anchoa,anguila,atún,calamar) Postres fruta fresca y seca (higos , nueces, y uvas y pastelillos con miel.