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TEQUILA, image, descarga Link Title, mapita, Matías García Itzcoatl -…
TEQUILA
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Elaboración
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Almacenamiento, Reposo, Dilución
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Características
. Según la Norma Oficial Mexicana, dos son los tipos de tequila que se elaboran: el que está compuesto por el 51% de Agave, también llamado tequila mixto, y aquel que es puro, es decir, 100% de Agave. Es de este segundo tipo al que nos vamos a referir esta vez.
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Historia
los primeros en darle el nombre de tequila a la bebida, fué uno de los productores más importantes para la industria del tequila, Don Cenobio Sauza, que cambió el nombre de vino mezcal de tequila a tequila.
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