Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
whisky/whiskey (PRODUCTORES PRINCIPALES ((ESCOCIA (IRLANDA,, CANADÀ,,…
whisky/whiskey
-
¿QUÈ ES?
El whisky es una bebida que se obtiene de la destilación de la fermentación de los granos de cereal molido y que se añeja en barriles de madera. Por lo general, su grado alcohólico varía entre los 35 y 50 grados.
-
CARACTERISTICAS
Wiskey: es de origen irlandés y estadounidense, es más dulce generalmente que el whisky escocés.En Irlanda el whiskey se prepara con cebada malteada, en un proceso que lleva triple destilación y de 3 a 12 años en barricas de roble quemadas
Whisky: se elabora única y exclusivamente en Escocia. La zona de elaboración define el sabor, el aroma, la calidad y el nombre del whisky, es más antiguo que el Bourbon, ya que el primer registro legal de la bebida en Escocia aparece en el siglo XVII.
se elabora a base de granos de cebada malteada y algunas veces se le añade trigo en poca cantidad. Se destila dos veces o más dependiendo la bodega donde se elabore y primero debe pasar 3 años en barricas de bourbon y luego de 3 a 30 años en barricas de roble.
HISTORIA
El Whisky nació en Irlanda y su elaboración se extendió rápidamente en Escocia. Es un destilado de cereal envejecido en barricas de madera. Los pioneros en destilarlo y formalizar el proceso de elaboración fueron monjes, de ellos pasó a los campesinos que instalaron infinidad de alambiques caseros.
Rey Inglés Enrique VIII disolvió los monasterios en Escocia dejando a los monjes a la deriva, muchos de ellos pronto iniciaron producciones privadas de whisky como forma de sustentarse lo que generó que sus conocimientos sobre la destilación del whisky se propagaran por toda Escocia
Actualmente, el whisky es el más preciado en el mercado de aguardientes.
-
-
-
-
-
-
-
