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COACHING NUTRICIONAL II. (Capítulo 6: ¿Cómo afecta mi conducta…
COACHING NUTRICIONAL II.
Capítulo 5: Fuerza de voluntad. Vencer creencias negativas.
Depende de las creencias de cada persona
positivas o negativas en cuanto a la alimentación.
son modificables a través de nuestra vida.
Poner en juego nuestras creencias para modificar nuestro estilo de vida.
Identificar las creencias relacionadas con la alimentación.
Asociar las creencias con nuestros valores
Juntarlos y orientarlos hacia nuestro cambio de alimentación.
Evitar pensamientos saboteadores.
Quedarnos con aquellas creencias que nos beneficien y no afecte nuestra manera de pensar drásticamente.
Creencias que nos limitan a cumplir nuestro objetivo.
Desde que somos niños y nos las imponen
Adoptándolas a través de nuestras relaciones con personas y medio ambiente en que vivimos.
Cuando la sociedad en general también nos las imponen.
Capítulo 6: ¿Cómo afecta mi conducta alimentaria?
Debilidades y fortalezas respecto a la conducta
Capacidad de mantener una alimentación sana por un largo periodo.
RUEDA DE LA ALIMENTACIÓN
Planificación
distribuir el tiempo para las diferentes actividades, ¿Qué voy a hacer? y ¿Cuándo?
Entorno
Se considera una barrera, ya que nos puede perjudicar.
Solucionar nuestro entorno y que nos permita superar esa barrera
Confianza
Centrarse en acciones a realizar para generar un cambio
Evitar pensamientos saboteadores
Imagen
Descuido de la imagen física (cuerpo, cabello, uñas, etc.)
Se da un enfoque mayor a que hay dentro y no preocuparse por el físico
Comer entre horas
No se refiere a las colaciones que hay en un plan de alimentación
¿Por qué comemos entre horas?
Identificar señales
Motivación
Importancia del objetivo
Recursos y actividades para aumentarla
Comida emocional
Interacción comida-emoción
Aprender a tener autocontrol
Ejercicio físico
El complemento de una buena alimentación
Mayor beneficio
Pauta nutricional
Satisfacción con la comida
Agrado con los alimentos elegidos en el mení
Capítulo 7: Recomendaciones para mejorar problemas de peso
Valoración médica antes de iniciar un plan nutricional.
Conocer la situación en la que se encuentra el paciente y partir de sus objetivos.
Sobrepeso
Obesidad
Ingesta calórica
Cada persona requiere diferente cantidad de energia y nutrientes de acuerdo a su etapa de vida y su estado nutricional.
25-30 Kcal/kg/día
Hidratos de carbono
50-60% (fruta, cereales,legumbres)
Proteínas
0.8-1.2 gr/kg/día (alimentos de origen animal, vegetales)
Grasas
20-30% (oleaginosas, legumbres. AOA)
Fibra
25 gr por día. Mejora digestión.
Capítulo 8: ¿Cómo mejorar mis hábitos de alimentación?
Los hábitos son secuencias de actos aprendidos y repetitivos que se realizan en la vida diaria.
Para modificar un hábito se necesita: CONVENCIMIENTO.
Acciones que llevamos a cabo sin pensar
Entorno de la conducta alimentaria
¿Qué hábitos quiero cambiar? ¿Qué hábitos quiero quitar?
Toma de desiciones
Para alcanzar el objetivo con mayor eficacia.
Adecuar el entorno para facilitar la toma de hábitos
Para seguir el modelo de una alimentación saludable.
Identificar hábitos para ser más conscientes de la situación.
Hacer una actividad diferente cada día para acostumbrarse y tomarlo como hábito
Existen varios tipos de hábitos para alcanzar una alimentación sana
Tiempo
Orden
Actividad física
Personaes
Descanso