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A ALIMENTAÇÃO. (A cozinha e a habitação. (Rural (Poucos utensílios., Fogo…

- - - - Maior quantidade de utensílios.
      - Chaminé.
      - Toalhas de mesa.
      - Toalhas de louça.
      - Pão.
        
        Poderia ser comprado em padarias.
        
        Quando feito em casa contava com diversas masseiras e utensílios.
      - Maior requinte.
- - - - Cada um com uma tarefa específica.
- - - - As vezes poderiam ser incrementados, dependendo da condição da família naquele momento.
    - - Azeite.
      - Sal.
      - Cebola.
      - Alho.
  - - - Toucinho
      - Manteiga.
      - Banha de porco.
- - - - Os nobres fartura à mesa. Usavam talhadores,jarras, taças, pichéis e especiarias.
      - Uma mesa reflexo do poder econômico/social.
      - Alimento dividido e compartilhado na mesa de acordo com a posição social.
      - Reis todos os mesmos pratos. Salvo gosto pessoal.
        
        Festas solenes, destaque para a cadeira do rei.
        
        Preparo e consumo privado e provado para evitar envenenamento.
        
        Ato de comer podia render diversões com músicas, danças.
    - - Comida era escassa. Pão escuro, queijo e cacas cebola.
      - Moradores do campo, árvores frutíferas.
      - Mulheres contadoras de histórias em frente ao fogo que aquece do frio e da fome.
      - Bebida: Vinho de produção artesal.
- - - - Soma de conhecimento adquiridos.
        
        Obtenção de alimentos.
        
        Técnicas culinárias adaptadas à sua confecção.
      - Tradições que forçam o espaço a produzir.
- - - - Proporcionando grande volume de trocas internacionais a longa distância.
        
        Produção máxima dos alimentos para a subsistência da população.
        
        Produção agrícola espalhada por todo o território.
        
        Divisão das plantações a partir do clima de cada região.
        
        Cereais cultivados de norte a sul do País.
        
        Ao Sul semeava-se de preferência Trigo.
        
        Ao Norte se cultiva o milho em suas duas espécies.
        
        A vinha e o olival eram do mediterrâneo, logo suas plantações eram na região do Centro e Sul.
    - - A fruta era, ao menos na Baixa Idade Média, presença constante e generalizada.
    - - As fruteiras se multiplicaram-se por toda a parte.
        
        Principalmente durante os dois últimos séculos da Idade Média.
        
        Em diversas espécies.
  - - - A divisão de comida era desigual entre as classes.
      - Distanciamento social.
      - Soluções:
        
        As famílias dependiam muitas vezes somente de suas plantações.
        
        A subsistência era usada.
        
        O comércio de troca era usado.
        
        Propriedades a margens de água, eram disputadas.
        
        Tudo isso aumentou o êxodo rural para as cidades principais.