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FABBISOGNO PROTIDI LARN 2014 (CARENZA (debolezza, dimagrimento, perdita…
FABBISOGNO PROTIDI LARN 2014
20-30% CALORIE TOTALI
altrimenti acidi grassi si trasformano in glucosio
<35% altrimenti problemi cardiovascolari
ACIDI GRASSI INS. 5-10%
ACIDI GRASSI SATURI <10%
AGE OMEGA 6: 4-8%
AGE OMEGA 3: 0,5-2%
TRANS IL MINORE POSSIBILE
COLESTEROLO <300 mg
CARENZA
debolezza
dimagrimento
perdita capelli
secchezza cute
ECCESSO
obesità
tumori
problemi cardiovascolari
FONTI
GRASSI
burro, strutto, lardo
OLI
LATTE INTERO E DERIVATI
CARNE
UOVA
PESCE
FRUTTA A GUSCIO