Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
VODA (SVOJSTVA VODE (Kapilarnost - dizanje vode u kapilari u smjeru…
VODA
SVOJSTVA VODE
-
Velika površinska napetost, stoga nastoji smanjiti svoju površinu i poprimiti oblik okruglih kapi.
-
Npr. leptirova krila (ili listovi biljaka) koja su zbog svoje građe vodoodbojna (voda u obliku okruglih kapi sklizne s njihovih površina).
-
Zahvaljujući tom svojstvu neke biljke imaju sposobnost samočišćenja što im omogućuje uspješnije preživljavanje.
-
Kohezija - svojstvo povezivanja istovrsnih molekula , u ovom slučaju vode, pomoću vodikovih veza.
-
-
Adhezija - temelji se na uspostavljanju vodikovih veza između molekula vode i drugih polarnih tvari.
-
-
-
-
Anomalija vode - voda ima najveću gustoću pri 4C što je svojstvo koje vodu izdvaja u odnosu na sve druge poznate tvari.
Svaka tvar prelaskom u kruto stanje povećava gustoću i smanjuje volumen, no voda u istim uvjetima povećava volumen i smanjuje gustoću (led).
Voda na temp. ispod 0C prelazi u kruto stanje i omogućuje preživljavanje biljnih i životinjskih organizama zaleđene površine, gdje je voda još uvijek u tekućem stanju, a temp. nešto viša.
MOLEKULA VODE
-
-
Kutni oblik molekule (V), a dvije kovalentne O-H veze tvore kut od 104,5 stupnjeva.
-
-
Oko atoma kisika prevladava slab elektronegativan, a oko dva atoma vodika elektropozitivan naboj.
-
-
VODA - BILJKE
-
Sočni plodovi sadrže najveću količinu vode, a sjemenke najmanju.
Svojstva vode utječu na svojstva biomembrane, protoplazme i dr. staničnih sastojaka.
Veća količina vode u biljnim stanicama štiti organizam od posljedica naglih temperaturnih promjena u okolišu.
-
- ožujak - svjetski dan voda.
