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Dietas hospitalarias modificadas en contenido nutrimental (Nombre técnico:…
Dietas hospitalarias modificadas en contenido nutrimental
Modificadas en oligoelementos
Nombre técnico
Modificadas en sodio
Modificadas en fósforo
Modificadas en calcio
Modificadas en potasio
Altas o ricas en hierro
Tipo de alimentos
Nombre técnico: Hipoenergético
Consistencia y tipo de alimentos: La consistencia es la normal de cada alimento y/o sus preparaciones. Pueden incluirse una gran variedad, que aporten vitaminas y oligoelementos necesarios
Aporte nutrimental: Entre el 50 y 55% del GET provendrá de HC. Del 20 al 25% será de lípidos y del 10 al 15% de proteínas
Déficit nutricional: Se recomienda para adultos que sea de 500 Kcal/día
Uso potencial: En adultos para reducir el exceso de grasa corporal
Nombre técnico: Hiperenergético
Consistencia y tipo de alimentos: Dependiendo de la condición específica del paciente podría ser necesario recurrir a vías mixtas, enteral o parenteral, pero en lo general se los alimentos en su estado y preparación común. Se sugiere que se utilicen alimentos de alto contenido energético y dividir la ingesta en 6 o 7 tiempos
Aporte nutrimental: Para adultos se sugiere un aporte de 200 a 300 Kcal/día de superávit. En niños variará dependiendo de edad, peso ganado y tolerancia al superávit energético
Déficit nutricional: No lo tiene
Usos potenciales: Para culturistas que desean tener ganancias de masa muscular. Para personas que han estado sometidas a altos niveles de estrés de manera constante. Para personas muy delgadas que atravesaron una enfermedad o les cueste mucho trabajo comer cantidades suficientes de alimento
Modificadas en macronutrimentos
Modificadas en agua, gluten y otros nutrientes