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MEDIDAS DE CONTROLE DA HIPERTRIGLICERIDEMIA (REDUÇÃO DE AÇÚCARES E…
MEDIDAS DE CONTROLE DA HIPERTRIGLICERIDEMIA
TERAPIA NUTRICIONAL
HIPERTRICLICEMIA
SECUNDÁRIA (OBESIDADE E DIABETES)
ADEQUAÇÃO DO CONSUMO DE CARBOIDRATOS
RETRIÇÃO DE AÇÚCARES
CONTROLE DA GORDURA EM 25-35% DO VALOR CALÓRICO
PRIMÁRIA
MODERADA
GORDURA ENTRE 25-30% DO VALOR CALÓRICO + CONTROLE DO AÇÚCAR
GRAVE
REDUÇÃO DE GORDURA NA DIETA (10% DO VALOR CALÓRICO)
CORPO É SENSIVEL A VARIAÇÃO NO PESO E NA DIETA
IDEAL
PRIORIZAR MONO/POLI-INSATURADOS
REDUZIR AÇÚCARES
CONTROLAR O CONSUMO DE AG SATURADOS
INCLUIR CONSUMO DE CARNES MAGRAS
ELIMINAR AG
CONTROLE DO PESO CORPORAL
ADESÃO A DIETA E MUDANÇA NO ESTILO DE VIDA
REDUÇÃO DA BEBIDA ALCÓOLICA
CONSUMO EXCESSIVO DE ETANOL + AG SATURADOS = AUMENTO DE TRIGLICERÍDEOS
PRINCIPAL PRODUTO FORMADO É ACETILCOENZIMA-A PERCURSORA DOS AG
CONSUMO NÃO RECOMENDADO
REDUÇÃO DE AÇÚCARES E CARBOIDRATOS
METABOLIZAÇÃO DE FRUTOSE
AUMENTO NA GORDURA HEPÁTICA E DO VLDL
MEDIADO PELA FRUTOQUINASE
PRODUZ AG MAIS RÁPIDO QUE A GLICOSE
METABOLIZAÇÃO DA GLICOSE
PRODUZ ACETIL CoA E PIRUVATO
PRODUZ AG
MEDIADO PELA FOSFOFRUTOQUINASE
INCLUÍ XAROPE, SACAROSE, FRUTOSE E ATÉ SUCOS SEM AÇÚCAR
INGESTÃO DE CARBOIDRATOS
AUMENTO DA GLICEMIA
AUMENTO DA INSULINEMIA
ATIVA FATORES DE TRANSCRIÇÃO
SÍNTESE DE AG
NÃO SE RECOMENDA MAIS DE 5% DE Kcal DE AÇÚCAR A SER CONSUMIDO
SUBSTITUIÇÃO PARCIALDE AG SATURADO POR POLI/MONO INSATURADO
.
AG SATUADOS
AUMENTO DA TRIGLICERIDEMIA
AUMENTO DA LIPOGÊNESE HEPÁTICA + SECREÇÃO DE VLDL
INDIVIDUOS COM TG É RECOMENDADO AG MONO/POLI-INSATURADOS E REDUÇÃO SIGNIFICATIVA DA GORDURA SATURADA PARA QUE ASSIM CAIA O RISCO DE PANCREATITE
ÔMEGA 3 E O ÁCIDO ALFALINOLÉICO TEM FUNÇÃO CARDIOPROTETORA