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Proteínas, Diferenças (Quantidade de aminoácidos na cadeia peptídica,…
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Molécula orgânica composta de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio
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Corresponde a duas ou mais cadeias polipeptídicas, idênticas ou não, que se agrupam e se ajustam para formar a estrutura total da proteína
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A estrutura tridimensional das proteínas pode ser afetada por fatores como temperatura, acidez do meio, concentração de sais, etc
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