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TESTE DE EFICÁCIA ANTIMICROBIANA (ETAPAS (2) Inoculação das suspensões…

- - - - A concentração do inóculo utilizado deve ser suficiente para se obter uma concentração final no produto entre 1 x 105 e 1 x 106 UFC/g ou mL – aplicável às categorias 1, 2 e 3 (vide Tabela 2 – coluna “Tipo de Produto”).
        
        Para a categoria 4, a concentração do inóculo deverá ser suficiente para se obter uma concentração final no produto entre 1 x 103 e 1 x 104 UFC/g ou Ml.
        
        Incubar as amostras inoculadas em estufa com temperatura entre (22,5 ± 2,5) °C.
  - - - Determinar pelo método de plaqueamento, o número de Unidades Formadoras de Colônias (UFC) de cada amostra, no tempo inicial e em cada intervalo de tempo especificado.
- - - - Escherichia coli ATCC 8739
        
        Pseudomonas aeruginosa ATCC 9027
        
        Staphylococcus aureus ATCC 6538