Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
TEKUĆE AGREGACIJSKO STANJE (TEKUĆINE (tvari koje su pri sobnoj temperaturi…
TEKUĆE AGREGACIJSKO STANJE
TEKUĆINE
tvari koje su pri sobnoj temperaturi i atmosferskom tlaku u tekućem agregacijskom stanju
NESTLAČIVE - povećanjem tlaka ne mijenjaju volumen kao plinovi
FLUIDI - tekuća ili plinovita tvar u kojoj molekule lako mijenjaju svoj relativni položaj
poprimaju oblik posude u kojoj se nalaze, ali je ne ispunjavaju u cijelosti
manji stupanj uređenosti strukture nego u čvrstom agregacijskom stanju
među molekulske interakcije u tekućinama:
vodikove veze; etanol - voda
dipol - dipol interakcije; etanol - kloroform
inducirani dipol - inducirani dipol; heksan - tetraklormetan
razlikujemo 2 vrste svojstava
ekstenzivna svojstva - svojstva koja ovise o količini uzoraka
intenzivna svojstva - svojstva koja ne ovise o količini uzoraka
GUSTOĆA
oznaka ρ - grčki: ro
intezivno svojstvo
mjerna jedinica kg/m3 ili g/cm3
gustoća tvari se mijenja s temperaturom - s porastom se povećava volumen, a gustoća se smanjuje (izuzetak je voda -
ANOMALIJA
)
određuje se pomoću PIKNOMETRA ili AREOMETRA
VISKOZNOST - posljedica trenja među slojevima u tekućini prilikom njena gibanja i trenja izeđu tekućine i stijenke
svojstvo fluida
tekućine imaju veći otpor protjecanju plinova jer su privlačne sile među molekulama u tekućini jače od privlačnih sila među olekulama u plinovima
viskoznost opada s povišenjem temperature
na viskoznost utječe i oblik i veličina olekula
NAPETOST POVRŠINE - pojava koja je posljedica djelovanja sile na molekule tekućine u površinskome sloju
oznaka σ ; mjerna jedinica N/m
rezultantna sila u unutrašnjosti tekućine je jednaka nuli.
privlačne sile među olekulamma u površinskome sloju su vrlo jake, rezultantna sila usmjerena je prema unutrašnjosti
zbog vodikovih veza napetost površine vode u odnosu na druge tekućine je jako velika
povišenjem temperature napetost se smanjuje