Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES (Ácidos grasos poliinsaturados (Influencia en…

- - - - Ácido docosahexaenoico (DHA)
        
        Función
        
        Regulación de
        la funcionalidad cerebral y síntesis de prostaglandinas.
      - Ácido eicosapentaenoico (EPA)
        
        Función
        
        A.c estructural y participa en desarrollo de la visión durante gestación y primera infancia.
        
        Actividad antiiinflamatoria
        
        EPA se convierte en PGE3
        
        Vasodilatación
        ↓Activación plaquetaria
        ↓Inflamación
    - - Semillas de calabaza, nueces, en el pescado de agua fría como la sardina, el arenque, salmón y atún.
  - - - Ácido araquidónico (AA)
        
        Función
        
        A.c basico para sintesis de ciertas prostaglandinas
      - Ácido gammalinolénico (GLA)
        
        Función
        
        A.c estructural y precursor de prostaglandinas
        
        Actividad antiinflamatoria
        
        GLA se convierte en PGE1
        
        Vasodilatación
        ↓ Activación
        plaquetaria
        ↓Inflamación
    - - Aceites de semillas de plantas, como la onagra, el girasol, el
        maíz y la borraja
  - - - Se relaciona un déficit de atención y trastorno
        de hiperactividad (DADH) en bajos valores de AGPI
    - - Se relaciona que el consumo regular de a.g omega-3 disminuye los valores de triglicéridos y colesterol, así como la presión arterial, la trombosis y la placa de ateroma, y reducen el riesgo de arritmia y muerte súbita.
    - - Durante ciclo menstrual
        
        Se relaciona que suplemento con aceite rico en GLA mejora síntomas del síndrome premenstrual.
      - Durante embarazo y lactancia
        
        Alto consumo adecuado de A.G omega-3 reduce ciertas complicaciones durante el embarazo, como hipertensión arterial, proteinuria y edema. También tiene un importante valor nutricional en leche materna.