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LA CAÑA S.A.S. pc1 (IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
los clientes han…
LA CAÑA S.A.S. 
IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
los clientes han reportado inconformidades a través del área comercial, porque las panelas están saliendo de diferente tamaño, color y sabor. Analizando el problema con la técnica
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CAUSA DEL PROBLEMA : Se determinó que la causa raíz es la falta de Estandarización del proceso por lo cual se hace necesario que con urgencia el Departamento de Producción cree un proceso claro y eficiente de producción de las panelas
SOLUCIÓN AL PROBLEMA
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2) Insumos diferentes:
Se evidencio la necesidad de alistar la caña de azúcar y de la utilización de insumos de la misma calidad para poder estandarizar las características del producto.
3) Desconocimiento:
Se hace necesario la capacitación y socialización de los procesos, procedimientos y documentos que se determinen sean necesarios para la estandarización del proceso,
Se debe evitar la rotación del personal para no perder tiempo en capacitación y especialización del personal.
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