Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
L’ACQUACOLTURA (Intensivo (Alimentati quasi totalmente in modo artificiale…
L’ACQUACOLTURA
Intensivo
Alimentati quasi totalmente in modo artificiale
Si utilizzano vasche a terra o gabbie in mare
Elevata produttività
Alti costi di gestione
Elevato impatto ambientale
Estensivo
L’uomo si limita alla conservazione
dell’ambiente
e alla difesa dai predatori
Si utilizzano bacini naturali
(stagni) o semi naturali(valli
da pesca)
Bassa produttività
Alta qualità del prodotto
Basso impatto ambientale
Crostacei
Poco sostenibile
Necessari bacini artificiali
Molluschi
Prima allevati in vasche
Poi inseriti in calze
di rete e fissati
ai pali per 13 mesi
Viene raccolto ,
depurato e preparato per
la vendita
Si usano
boe galleggianti o
pali conficcati sul fondale
Alghe
Pratica sostenibile
Es. Giappone
Pesci
Grosse vasche di acqua
dolce o salata
Gabbie in mare aperto