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Le cochon (Industrie du cochon (état des lieux (Tomm Velthuis ton naïf…
Le cochon
Industrie du cochon
l'homme par rapport à ça
viande : pilier sociabilité humaine
cf Roland Barthes bifteck Mythologies
comme similicarnés : entretiennent cette dimension culturelle de la viande, substitus
détachement dans le processus, détachement, 0 émotion
cochon se transforme en porc, voir meme en parties du corps, lard, cotes, pied etc
est-ce qu'on sait ce qu'on mange toujours ?
Soylent Green- Richard Fleischer 1973
"cadavre exquis" Agustina Bazterrica
animal vu comme machine de rendement, machine a protéines, à viande
préocupations du "bien-être " animal arrive (bien etre mais toujours élever)
état des lieux
Tomm Velthuis
ton naïf du jeu
"mecanisation et la mort : viande" 1948 S.Giedion
"On fabrique de la viande comme on fabrique des voitures" F. Côté-Boudreau
Meurtre autorisé, collectif, sacrifice
souffrance animale, symbolique de la souffrance, pulsion de violence de l'homme
Dans les yeux des porcs
vêtement
cuir
alimentaire
100 % du corps utilisé
Christien Meindertsma
traçabilité transparence
50 saveurs distinctes chez le cochon
J. Safran Foer "faut-il manger les animaux"
Isabelle Sorente "180 jours"
Bong Joon Ho OKJA
Les alternatives
adoucir élevage industriel
Adapter l'animal à l'élevage
Sharon geschiere :wroezelaar
jeux pour les animaux en élevage,améliorer situation, conserver l’élevage, source du problème
industrialiser élevage écolo
pig city
(75% surface des pays bas)
élevage intensif et "respect" animal
Problème de place
renouer relation avec animal domestique
Atelier Van Lieshou
t - Pioneer set farm 1999
vision utopique, autosuffisance, nostalgique, taille juste
AURÉLIE
ECKENSCHWILLER
- habitat d'élevage idéal pour respecter conditions de vie du porc
supprimer toutes formes de domination, élevage
relation homme-animal parasite, carnivore sans tuer
Prélever
boucherie éthique - les parasites
John O'shea -black pudding market
Viande in vitro
toujours viande ?
Azimuts 39 "viande in vitro"
Viande de culture
"etes vous prêt pour la viande in vitro" Bulb
la séparation, rupture avec la viande a déjà eu lieu
abattoirs on quitté la ville, processus invisible et caché
rapport avec animal très distendu - viande abtraite
fin de la domestication
ne change pas les habitudes alimentaires
l'animal
culturellement
sale et feignant, goinfre, impur, méprisé
aujourd'hui le plus mangé, source de nourriture, rejeté dans religions (juive, islam, chrétienne)
symboliquement
vicieux ( gourmand, luxueux, sale)
fécondité, richesse ( lien avec argent et chance car une truie donne beaucoup de porcelets et est facile a faire vivre)
techniquement
intelligent
tout le corps est utilisé (manger, porter etc)
cousin de l'homme
domestiqué
rapport à l'homme
Elio Caccavale
échange de service, utilité de l'animal
Wim Delvoye porc tatoué
instrumentalisation, peau oeuvre d'art
question éthique (consentement, etre vivant)
Cause animale et cause féministe
+écoféminisme
"féminisme et cause animale" Ballast
individus vus comme objets, morceaux de corps (cochon devient porc femme devient poitrine)
les différentes formes d’oppressions s'alimentent, elles sont liées, appropriation utilitaire
majorité de femmes dans les mouvements libération animales
objectif commun, libérer les corps
20 minutes avant la fin du monde "l'écologie, nouvelle charge mentale ?"
"Faire partie du monde"
femmes et animaux vus comme des êtres destinés a leur nature particulière (sexe, espèce etc), pas individu
" Tout comme le sexe n’est pas un critère valable pour dominer, violenter, agresser quelqu’une, l’espèce n’est pas un critère valable pour dominer, violenter, tuer et manger quelqu’un-e."
Charles Mittempergher
manger viande = virilité
c'est la femme qui cuisine mais l'homme s’occupe du barbecue
professions majoritairement occupées par hommes : boucher, éleveur, saigneur pêcheur etc
enfermer dans un rôle
f
éminisme et antispécisme : regards croisés
Carol J Adams " la politique sexuelle de la viande"
animal le plus proche biologiquement et psychlogiquement
il nous ressemble : attraction / répulsion
prédateur et victime :
balance ton porc / animal le plus consommé en France, donc tué
référrences
art
Wim Delvoye -
porcs tatoués
+
chausson lapin
+
tapisserie
+
trophy
Porca miseria - Sabrina Vitali
Sarah Lucas
et
bicth
Jenny Saville
Lyzane Potvin
Hans Gissinger (salami)
Sanam Khatibi
Carolee Schneemann-meat joy 1964
Allyssa Heuze
Nico Vascellari - animaux moteurs
Allen Jones - sculptures erotiques
art & porn -expo Denmark
Samantha Fung
Tamara Kostianovsky - viande textile
Steven Cohen - Put your heart under your feet...and walk ! (cérémonie funéraire
)
Berlinde de Bruyckere
et
+
Damien Hirst
saucisses
+
cochons
et
autres animaux
Anne Lamb
- photos animaux, femme nue
Elsa Guillaume - cut squid
Valérie Delarue - massacre
Jacques Fabien Gautier d'Agoty - l'ange anatomique
Zoé Williams
-
ceremony of the void
+
you consume me
Pig Lib de Yoshimura Masunobu
Charlie Malgat -
Monocellular Spleen
Karsten Wegener -
sonnenblumen
Cao Hui -
visual temperature
Canis Lingua - Marc Alberghina
Michel Blanzy - circuit fermé
Roni Landa - very still life
Laeticia Bourget - les mouchoirs menstruels
Judy Chicago - menstruation bathroom
livres
Peter Singer "Libération animale"
Azimuts 39 "animal"
"porc en parc"
"viande in vitro"
"corps du porc"
"mecanisation et la mort : viande S.Giedion"
Isabelle Sorente "180 jours"
J. Safran Foer "faut-il manger les animaux"
"Animal radical" Jérôme Segal 2020
"La politique sexuelle de la viande" Carol J. Adams
"faire partie du monde"
Elise Desaulniers.
"Donnez-leur des pipes et du steak "
"Les vrais mâles préfèrent la viande "
"humanité carnivore" Florence Burgat
"cadavre exquis" Agustina Bazterrica
"Truismes" Marie Darrieussecq
"Dame nature est mythée" - Clémentine Guyard
Dictionnaire du cochon - Gordienne & Artaud
"Cannibales en costume " David Courpasson
"Le point de vue animal" Eric Baratay
Le capitalisme patriarcal - Silvia Federici
le boucher - Alina Reyes
Cochons, Voyage aux pays du Vivant - Erik Orsenna
Susan Mattern - les eascencions de la lune lente
Armelle Lebras-Chopard "le zoo des philosophes"
caliban et la sorcière - Silvia Federici
design
Christien
Meindertsma
Tomm
Velthuis
Elio Caccavale
Sharon geschiere
MRDV - Pig city
Atelier Van Lieshout
Aurélie Echenschwiller
Carolien Niebling -
saucisse du futur
Tina Gorjanc - cuir humain
Revital Cohen & Tuur Van Balen - life support
Chen Williams studio - viande textile
Pig table by Moooi
Florian Padilla - Bonhomme
Jessica Portassau - revue animaliste
Studio Narine - kebab project
Joel Salamin -mammalia
Goliath Dyevre - fourmillière
Lazy Mom
(Phyllis Ma + Josie Keefe)
Karsten Wegener
Hanan Alkouh - sea-meat seeweed
film
OKJA Bong Joon Ho
Soylent Green - Richard Fleischer 1973
Casa de Carne - Dustin Brown
Le cuisinier, le voleur, sa femme et son amant - Peter Greenway
Porcherie - Pier Paolo Pasolini
La grande bouffe de Marco Ferreri
Meat de Frédérick Wiseman
++
Delicatessen - Jean-Pierre Jeunet
Trouble Everyday - Claire Denis
les sopranos ( série)
délivrance
jamon jamon
carne - gaspard noé
Salo - Pasolini
Caniba - Verena Paravel, Lucien Castaing-Taylor
babe 1 et 2
articles/textes
Frédéric Côté-Boudreau
"on fabrique de la viande comme on fabrique des voitures" Frédéric Côté-Boudreau
Frédéric Côté-Boudreau : texte «
Les animaux luttent aussi
» dans le n°8 de Ballast, tenir tête, fédérer,
amorcer.
La viande de culture
féminisme et cause animale - Ballast
"penser une société sans exploitation animale" Ballast
Isabelle Sorente "étude de la mort" n°145
Jérôme Segal "qui sont les animaux"
"êtes vous prêt pour la viande in vitro ?" BULB
Féminisme et antispécisme : regards croisés
Carol Adams : La politique sexuelle de la viande. Une théorie critique féministe végétarienne
Sylvie Tissot
Spécisme, sexisme et racisme. Idéologie naturaliste et mécanismes discriminatoires - les nouvelles questions féministes
Et si l'humain valait l'homme ? - Yves Bonnardel
le bifteck et les frites - roland barthes
MeToo et véganisme : chair fraîche indisposée ! Adèle Ponticelli, vacarme 86, 209 (fichier dans ordi)
La performance comme force de combat dans le féministe - Anne-Julie Ausina
http://www.semiozine.com/quand-le-cochon-fait-sa-pub
autres
"La boucherie éthique" Parasites
John O'shea -black pudding market
pub Hummer
Usbek & Rica - Paul Shapiro nous parle de clean meat
Black mirror - épisode 1
copier cloner - Louis Rigaud
toilet paper - disco pork
Nine inch nails closer - musique clip
A$ap Rocky - Babushka boi
(réalisé par Nadia Lee Cohen)
pub Charal
"on tue le cochon" vidéo INA
podcasts
20 minutes avant la fin du monde -
'L'écologie, nouvelle charge mentale ?"
Dans les yeux des porcs
"le cochon : portrait d'un mal-aimé"
Les couilles sur la table - nourrir son homme
1
et
2
Retrouve ton porc
- art radio
Ne questionne pas le fait de tuer, exploiter pour se nourrir et s'habiller
.
.
les personnes
contactée
Elise Desaulnier mail 06/10
Agnès Giboreau
mail 06/10
a contacter
en vrac
comment organiser le monde entre la prospérité matérielle des hommes et le maintien de conditions de vie respectueuses de la nature ?
alternatives possibles ?