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Enzimas enzimas (¿Que son? (Son proteínas manipulables y amigables con el…
Enzimas 
¿Que son?
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Tienen función catalítica, esto va a servir para generar gran variedad de reacciones químicas dentro del organismo.
Funcion
La enzimas tienen gran variedad de funciones, desde degradar azúcares hasta copiar DNA
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Ejemplos
Las ribozimas funcionan como enzimas en reacciones que comprenden remodelando de las moléculas de RNA mismas, y en la formación de un polipéptido en crecimiento en ribosomas.
Con los avances tecnológicos, actualmente es posible "cultivar" enzimas.
Se aplica a diferentes áreas (alimentos, bebidas, farmacéuticos, etc.)
Pero también se pueden extraer de un organismo el gen que codifica a una enzima específica e introducirlo en el material genético de otro organismo.
Caracteristicas
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El pH también es un factor importante, ya que fuera del rango genera dificultad para que la enzima se una al sustrato (se desnaturalice).
Vitaminas
Las vitaminas son una serie de sustancias de naturaleza química variada que, en cantidades mínimas, son necesarias para el normal desarrollo y funcionamiento de muchos organismos.
Estructura
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