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2.4 IMPIANTO DEL FRUTTETO (condizioni preliminari (caratteristiche…
2.4 IMPIANTO DEL FRUTTETO
condizioni preliminari
vocazionalità
sostenibilità della produzione
caratteristiche pedoclimatiche
suolo: vedi vocazionalità
valuto 4 elementi
tessitura
profondità strato attivo
franchi > 1,20 m di profondità
nanizzanti > 60-80 cm
reazione
pH
neutro
subacido
fertilità
attenzione al calcare attivo , che può dare origine a fenomeni di clorosi ferrica
clima: precipitazioni, per capire se devo anche prevedere un impianto di irrigazione
sistemazioni per il drenaggio
sociologia :check:
ventosità: se la zona è soggetta a venti forti, vanno previste le barriere frangivento
se la zona è soggetta a grandinate violente, meglio prevedere le reti antigrandine
economia :check:
TEMPERATURE
presenza nel territorio di strutture per conservare il prodotto
fattori topografici
giacitura
esposizione
orientamento della coltura
scelta in base a
1) specie
2) cultivar
considerazioni tecnico economiche
caratteristiche qualitative
epoca di raccolta
il prodotto deve aderire alle esigenze commerciali del periodo e possibilmente anche per tutta la durata dell'impianto
marketing :check:
3)scelta del portainnesto
affinità con la cultivar prescelta
resistenza agli agenti patogeni
grado di vigoria
sesto di impianto = come si distribuiscono le piante nello spazio
densità di impianto = LAI
densità di piantagione = numero di piante per ettaro
sesti di impianto
regolari (tradizionali)
quadrato
rettangolo
quinconce
settonce
a file (moderni)
file semplici
file doppie
file triple
economia :check:
epoca di esecuzione dipende da
condizioni climatiche
es: estate torrida, faccio l'impianto in autunno, così le radichette del portainnesto possono svilupparsi
tipo di terreno
con terreno umido e forti gelate, meglio eseguire l'impianto in primavera