Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Biological compound (ความหมาย สารชีวโมเลกุลและสารเคมีที่เป็น …
Biological compound
ความหมาย สารชีวโมเลกุลและสารเคมีที่เป็น องค์ประกอบของเซลล์
สารชีวโมเลกุลเป็นสารเคมีพบในสิ่งมีชีวิต ส่วนใหญ่จัดอยู่ในสารอินทรีย์ (organic compound)
Nutrient(สารอาหาร)ได้แก่Carbohydrate,Protein,Lipid
สารพันธุกรรม(nucleic acid)
ยกตัวอย่างสารชีวะโมเลกุลที่เป็นสารอาหาร
Carbohydrates
Monosaccharide
CnH2nOn
ยกตัวอย่าง C 6อะตอม Hexose C6H12O6
Glucoses ผลไม้ และน้ำผึ้ง
Galactose พบในนม
Fructose ผลไม้ และน้ำผึ้ง
Disaccharide
น้ำตาลโมเลกุลคู่ หรือ Oligosaccharide(2-10โมเลกุล)
Glucose + Glucose = Maltose ข้าวมอลต์ เชื่อมด้วย α - (1,4) glycosidic bond
Glucose + Galactose = Lactose พบในนม β - (1,4) glycosidic bond
Glucose + Fructose = Sucrose พบในอ้อย มะพร้าว α - (1,2) glycosidic bond
Polysaccharide
สารอินทรีย์ C,H,O และ N,P,S (เป็นอโลหะ)
-พันธะโคเวเลนต์ใช้อิเล็กตรอนร่วมกัน 8 ตัว
text
นางสาวกนกวรรณ งามทับทิม เลขที่4 ชั้นปีที่1
รหัสนักศึกษา 622801004