Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
2 Forme di ristorazione (Ristorazione Commerciale può essere di 4 tipi:…
2 Forme di ristorazione
Ristorazione Commerciale può essere di 4 tipi:
1) Ristorazione tipica
è divisa in :
1)Ristorante tradizionale( cucina regionale)
2)Ristorante a tema(es solo pesce)
3)Trattoria
4) Ristorante pizzeria
5)Osteria
6)Ristorante etnico
1 more item...
2)ristorazione alberghiera
3)Ristorazione veloce è divisa in :
1)Self- service
2)Fast food
3)Pizzerie
4)Spaghetterie
5)Bar/tavola calda
6)take- away
4)Ristorazione viaggiante è divisa in
1)Ristorazione ferroviaria
2)Ristorazione aerea
3)Ristorazione navale
Ristorazione collettiva è suddivisa in:
1)Ristorazione aziendale
2)Ristorazione scolastica
3) ristorazione socio- sanitaria
4) Ristorazione comunitaria
5Ristorazione assistenziale