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Sistema Digestivo (Glándulas anexas del sistema digestivo (Glándulas…
Sistema Digestivo
Glándulas anexas del sistema digestivo
Glándulas Salivales
Características Fisiológicas
La saliva es una secreción seromucosa, incolora y de una consistencía líquida o ligeramente viscosa
La saliva facilita la deglución y la fonación, ayuda a conservar la temperatura y disminuye el tiempo de hemorragia y cicatrización
La saliva tiene enzimas que inician la digestión de los carbohidratos
La lipasa activa la digestión de las grasas
La proteína llamada gusteno facilita la función gustativa
Características Histológicas
Las glándulas salivales son glándulas exocrinas de tipo merocrino
Se dividen en glándulas salivales menores y glándulas salivales mayores
Las glándulas salivales mayores se clasifican como glándulas tubuloalveolares compuestas o ramificadas
Las parótidas son tubuloacinares de mayor tamaño
Las submaxilares son tubuloacinares de secreción seromucosa con predominio seroso
Las sublinguales son tubuloacinares con mayor proporción de acinos tubulares
Páncreas
Características Fiisológicas
Es una glándula en forma de hoja
Se localiza en el abdomen superior en la región retroperitoneal entre el dudoeno y el bazo
El tamaño del paáncreas es de 14 a 18 cm de longitud y de 4 a 5 cm de ancho
Durante el trabajo digestivo se congestiona y adquiere un color rosado
Está formado por cuatro regiones: cabeza, cuello, cuerpo y cola
Características Histológicas
Está rodeado por una cápsula de tejido conectivo
De ahí parte tabiques que lo dividen en lóbulos y lobulillos irregulares
En estos tabiques es posible encontrar vasos sanguíenos, linfáticos, nervios y los conductos excretores interlobulillares que se unen para formar el conducto pancreático principal
Éste sale del páncreas y se une al colédoco que procede de la vesícula biliar e hígado
La ampolla de Vater desemboca en el duodeno en el esfínter de Oddi
Hígado
Características Fisiológicas
Es el órgano más grande del cuerpo
Tiene forma de cuña y puede pesar en un adulto hasta 1500g
Se conforma de cuatro lóbulos (derecho, izquierdo, cuadrado y caudal)
Recibe sangre tanto del intestino como del corazón
La vena porta transporta los compuestos absorbidos en el intestino y el estómago
Recibe suministro de la arteria hepática
Características Histológicas
Está envuelto en una cápsula delgada pero firme de tejido conectivo denso e irregular colagenoso
La cápsula de Glisson está recubierta parcialmente por epitelio escamoso simple o mesotelio que deriva del peritoneo
La cápsula forma una invaginación por la cual entran y salen del hígado los vasos sanguíneos, los vasos linfáticos y los conductos biliares
Del tejido conectivo de la cápsula se emiten tabiques hacia los lóbulos
El tejido conectivo, sobre todo el tejido fibrorreticular es parcialmente escado en el hígado
Vesícula Biliar
Características Fisiológicas
Es una pequeña bolsa de tejido muscular en forma de pera que se localiza en la fosa vesicular
En la cara inferior del hígado entre los lóbulos derecho y cuadrado
Mide 7 a 10 cm de largo por 3 cm de diámetro transversal
Su capacidad es de 30 a 35 cm cúbicos
Se divide en tres regiones: fondo, cuerpo y cuello
Características Histológicas
La vesícula tiene tres capas: mucosa, muscular y una con porciones de adventicia y serosa
La capa mucosa posee epitelio cilíndrico simple con microvellosidades
Hay dos tipos de células en este epitelio: las células claras y las células en cepillo
Por debajo de este epitelio se encuentra un corion o lámina propia de tejido conectivo muy laxo y en la región del cuello es posible encontrar en la lámina propia glándulas mucosas
En la capa muscular, las fibras de músculo liso se organizan de forma oblicua con algunas fibras en sentido longitudinal
Cavidad Bucal
Características Fisiológicas
Conformada por dientes, paladar y lengua
Representa el inicio del sistema digestivo
La mucosa bucal puede clasificarse funcionalmente como masticatoria, de revestimiento o especializada
Los labios representan el límite anterior del vestíbulo de la cavidad bucal
El paladar es una estructura que separa la cavidad bucal de la cavidad nasal
La funcionalidad de los dientes está basada en su morfología, ya sea lacerar, cortar o triturar los alimentos
Los alveolos otorgan protección y fijación dentaria
Las encías se encuentran recubriendo a los alvoelos óseos
La lengua es un órgano muscular y movil
La lengua funciona como la detección de los sabores y deglución
Características Histológicas
La mucosa de la cavidad bucal está integrada por un epitelio plano estratificado
La mucosa del paladar posee un epitelio cilíndrico seudoestratificado ciliado con pequeñas áreas de epitelio plano estratificado no queratinizado
Un diente está conformado por tres regiones calcificadas o mineralizadas: esmalte, dentina y cemento
El ligamento periodontal es un tejido conectivo denso irregular conformado por 2 tipos de fibras: las principales o colágena tipo I y las fibras de Sharpey
Las encías están revestidas por un epitelio plano estratificado queratinizado
La lengua es un músculo estriado esquelético
Esófago
Características Fisiológicas
Órgano tubular de aproximadamente 25 cm de longitud
Conduce el contenido alimenticio de la cavidad bucal del estómago
Las glándulas esofágicas cardiacas secretan un contenido mucoso para lubricar y proteger la luz esofágica, tejido linfoide y una capa muscular
Las glándulas esofágicas propiamente dichas son secretoras de moco y enzimas
El esfínter gastroesofágico protege del reflujo gástrico
Características Histológicas
Presenta cuatro capas: mucosa, submucosa, muscular externa y adventicia o serosa
La mucosa se encuentra por un epitelio plano estratificado no queratinizado
La submucosa está conformada por tejido conectivo denso irregular y colagenoso
La muscular externa se encuentra conformada por las capas circular interna y longitud externa
La adventicia es una capa de tejido conectivo con abundandtes fibras de colágena
Estómago
Características Fisiológicas
Es la continuación del esófago
Su función primordial es la de recibir el bolo alimenticio para convertirlo en quimo gástrico
Lo convierte en quimo gástrico mediante movimientos oscilatorios con acción conjunta de las enzimas gástricas y así enviarlo al duodeno para su absorción o excreción
Se divide en varias regiones anatómicas: cardias, fondo, cuerpo y región antro-pilórica
El moco secretado por las células mucosas del cuello es soluble y al mezclarse con el quimo ácido, disminuye su fricción con el epitelio de revestimiento
Características Histológicas
Muestra cuatro capas: mucosa, submucosa, muscular externa y serosa
La capa mucosa se puede dividir histológicamente en región fúndica, pilórica y cardias
La mucosa gástrica se compone por un epitelio cilíndrico simple mucosecretor
Las glándulas gástricas son de aspecto tubular simple rafimifacadas
Las células mucosas del cuello tienen un citoplasma pálido por su contenido granular de mucina
Intestino Delgado
Características Fisiológicas
Longitud aproximada de 5 a 7m
Es el sitio donde se lleva a cabo la digestión y absorción de los componentes del quimo
Se divide en tres regiones anatómicas: duodeno, yeyuno e lieon
Presenta algunas modificaciones en la superficie interna de su pared con el fin de incrementar la superficie de absorción
El dudodeno recibe una secreción enzimática rica en bicarbonato
El yeyuno es la segunda porción del intestino delgado
El ileon es la tercera porción de intestino delgado
Las vellosidades intestinales van disminuyendo en cantidad y tamaño conforme se acercan al inicio del intestino grueso
Características Histológicas
El duodeno se divide histológicamente en cuatro capas: en el grosor: mucosa, submucosa, muscular externa y adventicia o serosa
La mucosa del yeyuno presenta vellosidades con una población celular muy similar
La submucosa de tejido conectivo denso e irregular carece de las glándulas de Brunner
La población celular del íleon es la misma que en todo el intestino delgado, sin embargo se encuentran en muy poca cantidad las células de Paneth
El tejido linfoide se encuentra de forma abundante en la lámina propia de esa región, formando las llamadas placas de Peyer
Intestino Grueso
Características Fisiológicas
Mide 1.5 metros
Es la porción final del tubo digestivo
Se divide en el ciego, colon ascendente, colon transverso, colon descendente, sigmoides, recto y ano
En toda su longitud se visualizan las formaciones anatómicas llamadas haustras.
El apéndice posee funciones relacionadas con el sistema inmunitario
Características Histológicas
La mucosa está conformada por un epitelio cilíndrico simple con microvellosidades y células calciformas
La submucosa consiste en un tejido conectivo denso irregular y colagenoso, con abundantes vasos sanguíneos, fibras y cuerpos neuronales
La capa serosa está conformada por un epitelio plano simple
El colon sigmoides y el recto se encuentran compuestos por una mucosa de caractarísticas muy similares al colon
La lámina propia de tejido conectivo laxo contiene abundantes vasos sanguíenos y tejido glandular, los que denominan glándulas anales y glándulas circumanales en la porción final.